好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会明显膨胀松散；而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开。 鉴别碎银子好坏主要依据外观、色、口感三点，好的碎银子外观紧致，黄古树茶润泽度高。既耐泡又耐看的碎银子叶底，没有散开迹象，均匀、干净、清爽，无任何黑点、杂物。 叶底放大 干茶和叶底对照 将剩余叶底放入公道杯中，加入开水长泡一小时，看色。
那么说了这么多，小茶就碎银子的这些争议，发表一下自己的观点和看法: 第一，借用敬明老师的一句话:存在即合理，与很多极力反对喝碎银子的茶友不同，小茶觉得不能一棍子打死。碎银子是选用百年以上古茶树所产嫩芽，经过渥堆发酵，老班章风俗让茶叶分泌出果胶，形成团块所制成的普洱熟茶。从外观上看去，碎银子是一粒一粒的，紧致厚实，匀称坚硬，狗饼普洱茶色泽乌黑油亮。
碎银子是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存，存时间越长品质越高，越珍贵。 正品碎银子能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。碎银子茶是什么茶？相信还有很多人对碎银子茶比较陌生，碎银子是一种高品质的普洱熟茶，在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，又因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。那么。
好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会显着胀大松散；而假的碎银子泡上几泡后就会胀大松散开。碎银子并不稀奇，也没有特别玄乎的功效，咱们不必神话它。4看耐泡度，好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会明显膨胀松散 4、普洱碎银子和普洱茶的区别？ 1、工艺不同 普洱跟碎银子在工艺上并不相同，碎银子是普洱茶的一种。
那么碎银子只是在此基础上一个深加工产品 将发酵过的熟茶进行挤压、切割制作出碎银子或茶化石 所以你是不能看出完整的叶底的。碎银子”与“老茶头”冲泡后的叶底比较二、“碎银子”发展简 2013年右，云南知名茶企“龙某号”第一次在产品包装上使用了“碎银子”一词，滇普老班章并在括号里备注是“精品老茶头”，从此。
碎银子普洱茶是茶叶界比较独特的一款好茶，其外形苦涩古代的碎银，阳坡 昔归但颜色黑褐，有时表面带有白霜，看上去犹如碎石一般，故而有着茶化石一称。碎银子也称茶化石，茶珍珠，金沙等，碎银子外形酷似散碎银两而得名，大部分的碎银子是由普洱熟茶发酵后的边角料经过人工增香、增胶，液压，切割，抛光的再生品，形态上比老茶头更小更紧实，品质更加优异。
而假的碎银子茶淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还杂着霉味、堆味，品饮后喉咙不清爽，有燥热感，还伴有锁喉的感觉。 3.看叶底 好一点的碎银子，耐泡度非常高。碎银子普洱茶没有特别神奇的功效，但也不是什么“怪物”，所以既没有必要去神话它，也不必刻意将其妖魔化，以平常心对待就好了。不过现在的碎银子茶市场鱼龙混杂，充斥着各种各样的假茶。
|来源：港北区门户
